Питание ребенка: меню детского сада

Питание ребенка: меню детского сада

Наши дети в детском садике проводят значительную часть своего времени, поэтому важно, чтобы питание ребенка было разнообразным и полезным. С 2006-го года детские сады ввели новое меню, которое соответствует всем необходимым стандартам.

По правилам, меню должно быть разработано на 20 дней, то есть в течение 20-ти дней блюда меню не должны повторяться. Если в садике предлагают 10 дневное меню для детского сада, значит, такое меню не соответствует современным стандартам. Детское меню обязательно должно включать в себя блюда из печени, индейки, говядины, а также блюда из рыбы. В детском меню должны  присутствовать молочные продукты. Меню детского сада должно включать в себя такие блюда, как вермишель с молоком, молочную кашу, творог, кефир, йогурт и ряженку. Потребности в овощах меню в детских садах должно удовлетворять за сет разнообразия овощных супов, салатов, гарниров. Кроме этого, меню для детского сада должно предусматривать сладкую выпечку и продукты из яиц.

Меню для детского сада разработали специалисты Института питания Российской АМН с учетом всех потребностей организма ребенка. Родители могут быть уверены, что детские сады предложат детям полезное и разнообразное питание – главное, чтобы у ребенка был аппетит. 

Нормы меню детского сада

Так, калорийность меню детских садов рассчитано с особой тщательностью. Для малышей до трех лет питание ребенка составляет 1540 ккалорий, а для детей старше трех лет – 1900 ккалорий. Исходя из обозначенных цифр и нужно готовить  меню детского сада. Завтрак для ребенка состоит из молочной каши, бутерброда с сыром и маслом, а также чая или какао. После первого завтрака следует второй (легкий перекус), который состоит из сока или фруктов. Обед ребенка состоит из полноценного первого блюда, свежего салата, второго с гарниром, сока или компота. Полдник включает в себя компот или кефир с булочкой. Процесс питания ребенка не должно ограничиваться питанием в садике. Детское меню во время ужина дома должно также включать в себя овощные блюда – тушеную капусту, рагу из овощей, пудинги либо молочные каши. Эту вечернюю трапезу можно дополнить кисломолочными продуктами или свежеотжатыми соками.

Список детских садов, в которых будет введено новое меню для опробации

Приложение к Приказу Департамента образования города Москвы
от 01.02.2006 г. N2З

Перечень государственных образовательных учреждений, реализующих программы дошкольного образования для апробации примерного 20-дневного меню