Витамины и микроэлементы – почему они так важны?
Витамин А. Участвует в образовании зрительных пигментов, поддерживает целостность кожи и слизистых оболочек, в частности, роговицы и конъюктивы. Обеспечивает нормальный рост организма, укрепляет зубы, волосы, ногти.
При недостатке: куриная слепота, повышенная восприимчивость к инфекциям, кожные поражения.
Витамин В1. Играет большую роль в обмене углеводов, в работе нервной системы, сердца и желудочно-кишечного тракта. При недостатке: поражения центральной и периферической нервной системы, нарушения функций ЖКТ, мышечной системы и сердца.
При отсутствии развивается пиелонефрит.
Витамин В2. Принимает участие в процессах роста, участвует в обмене углеводов, жиров, белков, регулирует состояние центральной нервной системы, влияет на зрение.
При недостатке: дефекты развития, истощение, нарушение зрения, поражения кожи.
Витамин В6. Необходим для усвоения жиров и белков. Регулирует состояние нервной системы. Способствует образованию красных кровяных телец.
При недостатке: нарушение функций центральной нервной системы и кожи, кроветворения, кариес зубов, разрушение костей. истощение.
Витамин В12. Участвует в процессе кроветворения и синтезе гемоглобина. Регулирует функции абсорбции в ЖКТ.
При недостатке: различные типы анемии.
Витамин С. Способствует росту и восстановлению тканей, заживлению ран. Помогает сохранять здоровыми зубы, кости, кровеносные сосуды, мышцы.
При недостатке: снижение работоспособности, предрасположенность к инфекциям, воспалениям слизистых оболочек, повышенная кровоточивость, выпадение зубов.
Витамин D. Основное количество витамина D образуется в коже при действии на нее света, меньшая часть поступает с продуктами питания. Оказывает влияние на костеобразование, усвоение организмом кальция и фосфора, обеспечивая всасывание этих элементов в тонком кишечнике и перенос кальция в костную ткань.
При недостатке: атрофия костей, плохое срастание костных переломов.
Витамин Е. Стимулирует мышечную деятельность. Способствует накоплению во внутренних органах всех жирорастворимых витаминов.
При недостатке: поражение нервно-мышечной системы, сердца и сосудов.
Витамин К1. Способствует лучшему свертыванию крови.
Биотин. Участвует в обмене веществ, оказывает влияние на половые органы и на нервную систему.
Фолиевая кислота. Участвует в обмене веществ и синтезе амино- и нуклеиновых кислот, стимулирует воздействие на кроветворную функцию головного мозга, положительно влияет на работу кишечника.
Пантотеновая кислота. Играет важную роль в обмене веществ, оказывает нормализующее влияние на нервную систему, на функции щитовидной железы и надпочечников.
Никотинамид. Нормализует функции желудка, улучшает секрецию и состав сока поджелудочной железы, а также работу печени. Участвует в белковом обмене.
